葱油蚕豆

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J_小妮
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葱油蚕豆的用料

带皮蚕豆 5000g 油 适量
盐 6G 味精 2G
水 适量 小葱 4根

葱油蚕豆的做法

葱油蚕豆的做法图解1

步骤1

将剥好的蚕豆 洗净 ；葱洗净切段
葱油蚕豆的做法图解2

步骤2

起油锅 待7分热后加入盐
葱油蚕豆的做法图解3

步骤3

翻炒几下后加水 水量约与蚕豆持平 盖上锅盖
葱油蚕豆的做法图解4

步骤4

焖10分钟左右
葱油蚕豆的做法图解5

步骤5

水在未全部烧干前加入味精
葱油蚕豆的做法图解6

步骤6

加入 葱段
葱油蚕豆的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可出锅

葱油蚕豆的烹饪技巧

1、剥蚕豆时候要小心汁水溅到衣服上，蚕豆汁会发黑 2、部分人对蚕豆过敏 过敏者不能吃 3、蚕豆属热性 不可多吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 J_小妮 编写，未经授权不得转载

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