泡菜豆腐汤

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大平掌勺记
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当冰箱的菜各剩一点点，但又懒得出去买菜，恰巧材料又够的时候，哈哈，这道汤菜就诞生了。

泡菜豆腐汤的用料

泡菜 北豆腐
土豆 香菇
虾米 辣椒
大蒜 大葱
盐 砂糖
豆瓣酱 淘米水

泡菜豆腐汤的做法

泡菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

泡菜我还是比较中意这款，中辣，对于不太能吃辣的我来说，做汤辣度刚刚好。
泡菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

材料洗干净，土豆、香菇、豆腐切片，辣椒切小段，蒜拍碎切小丁。
泡菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

放一点点油，放葱花虾米煸锅，然后放入香菇煸出香味后放入泡菜、土豆、豆腐，加入调味料，淘米水开始煮。大火烧开后转文火慢炖，大约十五分钟后放入辣椒跟大蒜，再炖两分钟左右就可以出锅喽！
泡菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

混搭午饭，外卖三文鱼寿司

泡菜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 大平掌勺记 编写，未经授权不得转载

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