蜜汁排骨

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自从出去吃了一家叫BT烤翅的烧烤，就怀念的很，后来家里买了烤箱，我这吃货就按耐不住了，自己在家查资料研究，试了很多腌料，各种排骨，终于做出家人，朋友爱吃的味了，都说可以开店了，呵呵！想想开店多累啊，还是做给家人吃比较幸福！自己做的比较健康，吃得放心，实惠！何乐而不为呢！∩_∩

蜜汁排骨的用料

排骨 2条 黑椒腌料 适量
糖 适量 白酒 几滴
姜粉 少许 蜂蜜 少许

蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净滤干备用
蜜汁排骨的做法图解2

步骤2

在淘宝购买的黑椒腌肉料
蜜汁排骨的做法图解3

步骤3

把腌料，姜粉，几滴白酒，糖混合在一起，用少许水拌成糊状
蜜汁排骨的做法图解4

步骤4

把调好的腌料跟排骨一起搅拌在一起，搅拌均匀
蜜汁排骨的做法图解5

步骤5

用保鲜袋装起来，隔着保鲜袋把排骨按摩一下，再用夹子夹起来放入冰箱冷藏12--24小时（时间越久越入味）
蜜汁排骨的做法图解6

步骤6

然后从冰箱里拿出来放在烤架上准备放烤箱
蜜汁排骨的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，调到60分钟（我叫别人帮砍好的排骨比较大块所以时间也要久一些）中间要久不久拿出来翻一面，这样的排骨受热均匀才会更好吃哦！
蜜汁排骨的做法图解8

步骤8

排骨烤得差不多的时候就涂抹些蜂蜜（味道更佳），再放入烤箱烤几分钟就可以出炉了
蜜汁排骨的做法图解9

步骤9

香喷喷的蜜汁排骨就可以开吃了！O(∩_∩)O
蜜汁排骨的做法图解10

步骤10

来个特写☺️
蜜汁排骨的做法图解11

步骤11

开吃

蜜汁排骨的烹饪技巧

（经过本人几次的经验）买排骨最好是半肥瘦的好吃，还有买大排比较好！朋友来家里做客，这是必不可少的一道菜！大家都夸味道好，还有烤鸡翅，叉烧，有时间再上传给大家哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 美食滴诱惑999 编写，未经授权不得转载

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