荷塘月色——大男人也能小清新

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途家

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看到#爸爸厨艺大赛#，瞬间想到了自己的老爸。虽然近些年来有越长越宽的趋势，但这丝毫不影响他享受美食、享受下厨的乐趣。一盘“荷塘月色”，老爸的小清新气质暴露无遗啦！

荷塘月色——大男人也能小清新的用料

莲藕	胡萝卜
黑木耳	荷兰豆
盐	葱花
蒜末	料酒
鸡精

荷塘月色——大男人也能小清新的做法

步骤1

木耳泡发，揪成小朵；莲藕，胡萝卜切薄片，荷兰豆洗净备用

步骤2

热油下蒜末炒出香味，将藕片、胡萝卜和黑木耳依次入锅炝炒。然后加入少许凉水焖煮10分钟

步骤3

汤汁快干时倒入荷兰豆，大火炝炒。这时候可以加一两匙的料酒，盐和鸡精，给菜提味。

步骤4

出锅装盘，清脆美味的一道小炒完成

荷塘月色——大男人也能小清新的烹饪技巧

最后，感谢爸爸一直以来对我的鼓励和支持，每当我觉得自己快要坚持不下去的时候，爸爸淡淡的一句：“没关系，回家来，爸给你做饭吃”，总能让我满心感动，像是获得了最坚强的铠甲。父爱无声，就藏在这一道道家常菜里，爸爸，你永远是我心中的小清新老爸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由途家编写，未经授权不得转载

途家

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