轰炸大鱿鱼制作工艺

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轰炸大鱿鱼
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正宗炸鱿鱼加盟品牌——轰炸大鱿鱼源于台湾士林夜市，2013年登陆上海，更名鱿鱼乐，由上海芙蕊餐饮有限公司负责大陆区品牌运营，创造出了美食的神话，在这里给大家分享炸鱿鱼的过程，具体不会的可以致电轰炸大鱿鱼总部18918674846学习技术！

轰炸大鱿鱼制作工艺的用料

鱿鱼乐深海大鱿鱼 220g 香酥粉 100g
姜粉 100g 冷水 500g
椒盐粉 20g 起酥油 1箱
大豆油 1箱 食盐 15g
生姜 10g 酱油 20g
台湾秘制腌制料 15g 玉米淀粉 20g

轰炸大鱿鱼制作工艺的做法

轰炸大鱿鱼制作工艺的做法图解1

步骤1

准备好220g鱿鱼乐，清洗干净后放置盆中
轰炸大鱿鱼制作工艺的做法图解2

步骤2

取鱿鱼乐台湾秘制颜料15g,酱油20g、食盐15g、玉米淀粉20g、生姜10g、倒入500g冷水中充分搅拌均匀
轰炸大鱿鱼制作工艺的做法图解3

步骤3

鱿鱼放置搅拌好的腌料中腌制3小时（密封）
轰炸大鱿鱼制作工艺的做法图解4

步骤4

将腌制好的鱿鱼放置裹粉中，上下拍打均匀，使全部粘粉
轰炸大鱿鱼制作工艺的做法图解5

步骤5

下锅油炸5分钟起锅撒粉
轰炸大鱿鱼制作工艺的做法图解6

步骤6

一份鱿鱼乐轰炸大鱿鱼就完成了！
轰炸大鱿鱼制作工艺的做法图解7

步骤7

最后鱿鱼乐轰炸大鱿鱼就被上海《人气美食》栏目组曝光了
轰炸大鱿鱼制作工艺的做法图解8

步骤8

轰炸大鱿鱼，够大，够滋味，产品特点：大、嫩、鲜、香、酥、脆、爽
轰炸大鱿鱼制作工艺的做法图解9

步骤9

正宗台湾鱿鱼加盟品牌——鱿鱼乐轰炸大鱿鱼总部官方加盟网站 http://www.youyule.com.cn

轰炸大鱿鱼制作工艺的烹饪技巧

轰炸大鱿鱼制作工艺的原料全部来自宝岛台湾，其中制作过程结合腌制原理，更多信息请关注！ 正宗台湾鱿鱼加盟品牌——鱿鱼乐轰炸大鱿鱼总部官方加盟网站 http://www.youyule.com.cn
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 轰炸大鱿鱼 编写，未经授权不得转载

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