茄汁海鲜锅

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茄汁海鲜锅的用料

三文鱼 海虾
海虹 洋葱
西红柿 盐 适量
番茄酱 适量 白葡萄酒 适量
黑胡椒 适量 欧芹 适量
香菜 适量 西班牙橄榄油 适量

茄汁海鲜锅的做法

步骤1

洋葱切碎，西红柿去皮切碎备用。

步骤2

锅内倒油，加入洋葱翻炒。

步骤3

加入西红柿继续翻炒，炒出酱汁后继续加入番茄酱、黑胡椒、欧芹，熬制酱汁。

步骤4

三文鱼切块，虾去虾背虾线备用。

步骤5

锅内倒开水，加入白葡萄酒，焯海虹。

步骤6

锅内倒油，煎三文鱼块和虾。

步骤7

煎好的三文鱼和虾放入酱汁中闷五分钟，加盐和胡椒粉调味，最后放入海虹，放一点香菜提味。

茄汁海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-14

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