茄汁海鲜锅

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茄汁海鲜锅的用料

三文鱼 海虾
海虹 洋葱
西红柿 适量
番茄酱 适量 白葡萄酒 适量
黑胡椒 适量 欧芹 适量
香菜 适量 西班牙橄榄油 适量

茄汁海鲜锅的做法

步骤1

洋葱切碎,西红柿去皮切碎备用。

步骤2

锅内倒油,加入洋葱翻炒。

步骤3

加入西红柿继续翻炒,炒出酱汁后继续加入番茄酱、黑胡椒、欧芹,熬制酱汁。

步骤4

三文鱼切块,虾去虾背虾线备用。

步骤5

锅内倒开水,加入白葡萄酒,焯海虹。

步骤6

锅内倒油,煎三文鱼块和虾。

步骤7

煎好的三文鱼和虾放入酱汁中闷五分钟,加盐和胡椒粉调味,最后放入海虹,放一点香菜提味。

茄汁海鲜锅的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-14

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