四喜披萨

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四喜披萨的用料

酵母粉 1/4茶匙 两茶匙
1茶匙 橄榄油 1大茶匙
高筋面粉 150克 温水 80克
番茄酱 一瓶 红甜椒 1只
荷兰豆 10片 小蘑菇 10只
帕玛森奶酪粉 1瓶 马苏里拉芝士碎 500克
橙子 1只 奇异果 2只
菠萝罐头 1听 甜味沙拉酱 1小袋
大虾 10个 嫩芦笋 一小把
圣女果 10个 紫洋葱 1只
萨拉米香肠 20片 黑橄榄 20个

四喜披萨的做法

步骤1

面皮做法:

步骤2

酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵40分钟。

步骤3

面团擀开,铺放在派盘中整理贴服。

步骤4

馅料做法:

步骤5

面皮扎小孔,上涂番茄酱,周围留0.5-1cm的边,洒上适量马苏里拉奶酪丝。

步骤6

把面饼按四等份,铺上以下材料:撒拉米香肠:均匀铺上黑橄榄片、萨拉米香肠、洋葱片。海鲜:放上切成片的圣水果、芦笋、大虾仁。水果:抹上甜味沙拉酱,放上切成丁的菠萝、奇异果、苹果片、橙子肉。田园:红甜椒丝、荷兰豆、小蘑菇片、洋葱片、撒上帕玛森奶酪粉。

步骤7

铺好以上材料后,表面再撒上层马苏里拉奶酪丝。

步骤8

烤箱预热200度,放入四喜披萨烤约12-15分钟。

步骤9

再撒一层马苏里拉奶酪丝约3分钟左右取出即可。

四喜披萨的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-14

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