虾仁蒲瓜盅（改良版）

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昨天试了鲍汁版，今天进行了改良，更简单，更爽口！

虾仁蒲瓜盅（改良版）的用料

蒲瓜 半支 草虾 8只
料酒 适量 蚝油 适量

虾仁蒲瓜盅（改良版）的做法

虾仁蒲瓜盅（改良版）的做法图解1

步骤1

蒲瓜刨皮、切段。
虾仁蒲瓜盅（改良版）的做法图解2

步骤2

将蒲瓜段的肚子挖掉，用盐腌十分钟。
虾仁蒲瓜盅（改良版）的做法图解3

步骤3

将草虾尾巴剪下备用，虾仁切碎，用料酒、蚝油调味。
虾仁蒲瓜盅（改良版）的做法图解4

步骤4

将虾仁放入蒲瓜盅，将虾尾插虾仁上。
虾仁蒲瓜盅（改良版）的做法图解5

步骤5

蒸熟后直接食用，也可根据自己口味，放调料调味。

虾仁蒲瓜盅（改良版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

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