糖醋鱼

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mogu-ZY沁
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鱼片外脆内软，配和糖醋的酸甜口味，里脊肉 排骨 鸡翅都能烹调

糖醋鱼的用料

鱼片 糖 适量
醋 适量 酱油 适量
料酒 适量 番茄酱 适量
生粉 适量 鸡蛋 适量

糖醋鱼的做法

步骤1

洗净鱼片 鸡蛋打散加适量生粉裹上鱼片腌制

步骤2

将腌制好的鱼片入锅油炸，捞出沥干油

步骤3

1勺料酒 2勺酱油 3勺醋 4勺糖 5勺清水 1包番茄酱 调成糖醋卤汁

步骤4

将鱼片和糖醋汁入锅翻炒待汁水厚稠即可

糖醋鱼的烹饪技巧

糖醋汁若量多可再多加番茄酱 也可放些冰糖 卤汁更粘稠 鱼片外脆内软，配和糖醋的酸甜口味，里脊肉 排骨 鸡翅都能烹调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-14

©本菜谱的做法由 mogu-ZY沁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 朋友聚餐 酸甜 家常菜 4-5岁

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