肉酱意大利面

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egnuier淡夏
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最喜欢吃意大利面了！半夜好想吃意大利面。第二天早早爬起来去买材料自己动手了。

肉酱意大利面的用料

意大利面条 一人用手指圈一个中圈 番茄 一个，一人份。
洋葱（按个人口味，这里没有） 半个（一人份） 肉末 按个人喜欢，可以多放，也可以少放
盐 2勺 糖 2勺
橄榄油 番茄酱
黑胡椒粉

肉酱意大利面的做法

步骤1

准备两个锅，一个煮面，一个煮酱。

步骤2

拿一个锅，装上水，将准备好的意大利面放入水中，盖上锅盖。等水沸腾后再煮十五分钟，将面捞出，放入凉水中过凉。

步骤3

将肉末，我这里是自己剁的猪肉。剁完猪肉后，装入小碗内，再加入食用面粉和酱油。将肉末搅拌均匀。（这样可以使肉末口感更松软）

步骤4

将西红柿洗净，切成丁（可去皮，可不去）装入小碗。

步骤5

拿出第二个锅子，加入橄榄油，再放入肉末，将肉末翻炒至白色，再加入切好的西红柿丁翻炒，加入盐。然后再加入番茄酱，糖。熬制15分钟左右。（我个人喜欢稀一点的酱。大家也可以煮稠一些，按个人口味。）光火，加入黑胡椒粉，搅拌。

步骤6

最后将过凉的意大利面盛出至盘中，浇上烧制好的酱汁，一道美味又营养的肉酱意大利面就做好咯

肉酱意大利面的烹饪技巧

辅料可以按个人口味加分量。没有橄榄油，可以放普通的油噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 egnuier淡夏 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 幼儿（1-3岁） 65-79岁 7-17岁

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