包菜炒米粉

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包菜炒米粉的用料

包菜 1个 米粉 2块
老抽 1勺 盐 少许
猪瘦肉 100克 胡萝卜 1根
鸡精 1勺

包菜炒米粉的做法

包菜炒米粉的做法图解1

步骤1

提前把米粉浸泡好。切好配菜,打好蛋备用。
包菜炒米粉的做法图解2

步骤2

把鸡蛋炒好备用。在打蛋的时候可以添加少许盐,料酒。如果不喜欢料酒的可以不放。
包菜炒米粉的做法图解3

步骤3

锅里放油,把配菜倒入炒熟。
包菜炒米粉的做法图解4

步骤4

配菜炒熟再倒入米粉,加入盐,少许鸡精,老抽,翻炒均均。
包菜炒米粉的做法图解5

步骤5

翻炒均均后即可出锅。

包菜炒米粉的烹饪技巧

翻炒均均即可出锅,炒太久米粉会烂。 可以使用筷条翻炒,使用锅铲米粉会容易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-12

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