简单酱油炒面

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嗒嗒嗒嗒崔小草
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简单酱油炒面的用料

面条 按人给量 酱油 适量
干辣椒 两个 蒜 一瓣
葱花、姜末 适量

简单酱油炒面的做法

简单酱油炒面的做法图解1

步骤1

面煮到六成熟过凉水控干。
简单酱油炒面的做法图解2

步骤2

辣椒切段，蒜拍碎，葱姜切末
简单酱油炒面的做法图解3

步骤3

油烧至五成热放入辣椒蒜末爆香
简单酱油炒面的做法图解4

步骤4

随后放入葱姜
简单酱油炒面的做法图解5

步骤5

放入面条翻炒，炒的散一点，但不要弄断
简单酱油炒面的做法图解6

步骤6

放入酱油
简单酱油炒面的做法图解7

步骤7

加盐【可省略】、鸡精
简单酱油炒面的做法图解8

步骤8

翻炒出锅，装盘撒葱花（PS：如果锅底有锅巴，糊的不厉害的话就不要嫌弃它！脆脆的很好吃的！）

简单酱油炒面的烹饪技巧

炒面过程中放了酱油本身就有咸味，所以口淡的人可以选择不再放盐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 嗒嗒嗒嗒崔小草 编写，未经授权不得转载

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