可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个 可乐 一罐
葱段 2个 花椒 20粒
老抽 1汤勺 生抽 1汤勺
盐 1汤勺 冰糖 数粒

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅浸泡在凉水中，划花刀。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水，放入花椒和葱段，放入鸡翅，烧开撇开浮末捞出沥干备用。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

煎锅中加热，放入鸡翅煎至两面金黄。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

加入生抽和老抽，放入冰糖炒至上色。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

加入一罐可乐，约鸡翅的三分之二处。
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子，然后大火收汁至浓稠即可。

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-17

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
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