講究方便麵

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男朋友喜歡吃炒麵 而且唯一對炒麵有較高的要求 所以潛心想要做一款他愛吃的炒麵!

講究方便麵的用料

出前一丁方便麵 1块 小白菜 2颗
雞蛋 2只 香腸 2条
醬油 適量 少許

講究方便麵的做法

步骤1

把方便麵用熱水煮散,不要泡在水裡太久 ,一散就把熱水倒掉,然後過冷水。最好麵要完全攤涼。我是提前一天把麵弄好然後放進冰箱裡凍著。像炒飯要炒冷飯那樣,總覺得這樣口感會比較好!

步骤2

把小白菜洗乾淨并切碎,還有香腸也切成易入口大小。熱鍋放油,先炒白菜,放少許鹽,兜抄幾下,熟了即可上鍋。

步骤3

可原鍋放油炒蛋,炒熟上盤。再炒香腸。
講究方便麵的做法图解4

步骤4

最後就是炒麵,放油放麵,兜炒。差不多的時候就放剛剛炒好的菜、蛋、腸,再放適量醬油,炒炒就好!

講究方便麵的烹饪技巧

麵炒的時候最好是冷的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-24

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