巧克力淋酱杏仁蛋糕

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巧克力淋酱杏仁蛋糕的用料

杏仁蛋糕片 一烤盘 黑巧克力 100克
黄油 20克 大杏仁碎 适量
咖啡奶油馅 适量

巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法

巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解1

步骤1

用圆形切模在蛋糕片上刻出需要的形状。
巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解2

步骤2

一面涂抹适量的咖啡奶油馅。
巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解3

步骤3

大杏仁碾碎，撒在涂抹了咖啡奶油馅的上面。
巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解4

步骤4

另一片也涂抹上咖啡奶油馅扣在另外一片蛋糕片上。
巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解5

步骤5

黑巧克力和黄油分别隔水融化，放在一起搅拌均匀。
巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解6

步骤6

淋到蛋糕上，放到冰箱冷藏至凝固。凝固后，用裱花袋装上花嘴，挤一个奶油花。巧克力切成碎，码在周围。筛上糖粉，大杏仁装饰即可。

巧克力淋酱杏仁蛋糕的烹饪技巧

1.黄油可以替换等量的植物油。 2.请选用纯黑巧克力。 3.如果单独制作，可以用其他的戚风蛋糕替换蛋糕片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-22

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 下午茶 甜

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