草莓汁扒皮鱼

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草莓汁扒皮鱼的用料

扒皮鱼 2条 草莓酱 200克
料酒 适量 醋 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
花椒 适量 葱末 适量
蒜片 适量 姜丝 适量
盐 适量

草莓汁扒皮鱼的做法

草莓汁扒皮鱼的做法图解1

步骤1

扒皮鱼治净后划十字斩块用料酒 醋 酱油 胡椒粉 花椒 葱末 蒜片 姜丝 盐 糖腌半个小时
草莓汁扒皮鱼的做法图解2

步骤2

取出擦净，扑上干粉，油炸至外表金黄，沥干油 炒锅烧热放油，油热放适量糖炒至化开，加大量草莓酱翻搅，至清亮，放入炸好鱼块翻匀

草莓汁扒皮鱼的烹饪技巧

草莓酱用茄汁代替亦不错，但不如草莓酱的酸味巴适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-16

©本菜谱的做法由 兜兜熊 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸

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