照烧鸡腿（日式）

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湖莱
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夏天的厨房汗流浃背，麻麻平时辛苦了。家要有爱的支撑，才会一路走下去呀。

照烧鸡腿的用料

鸡腿 料酒
蚝油 胡椒
姜 茴香
蜂蜜 洋葱
生抽

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿（日式）的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净去骨，背面划十字刀哦。
照烧鸡腿（日式）的做法图解2

步骤2

腌制：蜂蜜马杀鸡！胡椒、茴香、姜片。
照烧鸡腿（日式）的做法图解3

步骤3

照烧汁：生抽、蚝油、料酒、冰糖1：1：1：05，姜片、蒜茸若干。
照烧鸡腿（日式）的做法图解4

步骤4

橄榄油，黄油醉好。文火煎至9成熟。新锅少少油爆香洋葱，下照烧汁，勾芡，下煎好的鸡腿肉。
照烧鸡腿（日式）的做法图解5

步骤5

切小块，撒白芝麻和茴香装盘啦。

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 湖莱 编写，未经授权不得转载

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