家常麻辣烫

1.6万 浏览 123 收藏
收藏
峻峻妈咪
峻峻妈咪
＋ 关注

一群酷爱麻辣的吃货的发明，爱吃什么就往里加什么，只有你想不到，麻辣麻辣，嘶哈嘶哈，那叫一个过瘾

家常麻辣烫的用料

木耳.银耳.粉丝.油菜.菠菜.水晶粉.金针菇.鱼豆腐，虾丸..豆腐.面筋 适量 辣椒.麻椒.郫县豆瓣酱.鸡精.盐.糖.芝麻 适量添加

家常麻辣烫的做法

步骤1

蔬菜洗净，银耳木耳水晶粉泡发

步骤2

芝麻酱调成粥状，蒜做成蒜泥备用

步骤3

热锅凉油，放辣椒麻椒郫县豆瓣，炒出红油，加适量水，高汤更好，加鸡精盐糖调味

步骤4

待水开，按菜的耐熟先后顺序放入

步骤5

菜全部熟后，连汤倒进一个盆里，把调好的芝麻酱.蒜泥倒入，搅允。

步骤6

在做好的麻辣烫上放一撮辣椒段，麻椒，芝麻，锅里坐油，待冒清烟时，浇在辣椒麻椒芝麻上，大功告成。吃不了辣的，这一步可以省去。此刻香气扑鼻

家常麻辣烫的烹饪技巧

麻辣根据自己的能力酌情添加，一切时令蔬菜均可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-28

©本菜谱的做法由 峻峻妈咪 编写，未经授权不得转载

家常麻辣烫的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常麻辣烫的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常麻辣烫

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家常麻辣烫的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活