自制南瓜饼

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自制南瓜饼的用料

南瓜 半个 糯米粉 适量
白糖 适量 白芝麻 少许

自制南瓜饼的做法

自制南瓜饼的做法图解1

步骤1

将南瓜削皮切成块

步骤2

将切好的南瓜放入蒸锅蒸10-15分钟

步骤3

将蒸熟的南瓜从锅中取出待凉

步骤4

将南瓜捣成泥状加入适量白糖（根据自己需要的甜度）

步骤5

捣均匀之后，分出一部分当作南瓜饼的夹心（不要夹心的就不用分，直接做下一步）

步骤6

加入适量糯米粉，与南瓜泥混合，揉成南瓜面，直至不粘手

步骤7

将南瓜面揉成小圆，用掌心压扁，取一小勺南瓜泥放入南瓜面中间，将南瓜泥包入南瓜面中，再将南瓜面揉成小圆稍微轻压，就做成了南瓜饼

步骤8

将做好的南瓜饼放入盘内，洒上少许白芝麻
自制南瓜饼的做法图解9

步骤9

锅中倒入油，等油烧热，放入南瓜饼下锅炸5-10分钟，直至南瓜饼呈金黄色即可

自制南瓜饼的烹饪技巧

要将南瓜的水分沥干再揉面，这样揉面时候不会太粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-28

©本菜谱的做法由 Shine_Y 编写，未经授权不得转载

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