紫薯椰汁西米羮--雄鸡标椰浆试用报告二

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非常感谢雄鸡标公司和豆果网能抽中我，我很珍惜这次试用机会，一下午打开一罐椰浆一下做了三道甜品，雄鸡标椰浆特有的浓香椰子味，做出的甜品味道格外正点。特别喜欢梦幻的紫色，正好家里有买了还没派上用场的紫薯，诱人的紫色配上白色的椰浆中和了紫色的妖艳配上西米感觉棒极了

紫薯椰浆西米羹的用料

椰浆 100克 西米 50克
牛奶 30克 紫薯 3个
水 200克 冰糖 30克

紫薯椰浆西米羹的做法

紫薯椰汁西米羮--雄鸡标椰浆试用报告二的做法图解1

步骤1

材料集合，紫薯上锅蒸熟备用，一块生的紫薯削皮备用，西米煮至中间小白芯闷20分钟到透明，用冷水冲洗2遍备用
紫薯椰汁西米羮--雄鸡标椰浆试用报告二的做法图解2

步骤2

生紫薯加200克水加30克冰糖煮成糖水，紫薯煮到发软，糖水高温后紫薯发生氧化，变成很难看的蓝色，加2滴白醋变成紫色
紫薯椰汁西米羮--雄鸡标椰浆试用报告二的做法图解3

步骤3

蒸熟备用的紫薯切小块，加30克牛奶加100克糖水用料理机打成紫薯泥
紫薯椰汁西米羮--雄鸡标椰浆试用报告二的做法图解4

步骤4

雄鸡标椰浆称出100克，倒在紫薯泥里混合均匀，这时平淡的紫薯泥有了椰浆的加入有了浓香的椰子味，有点稠，适量加入剩下的紫薯糖水
紫薯椰汁西米羮--雄鸡标椰浆试用报告二的做法图解5

步骤5

加上西米和紫薯块，放冰箱冷藏2小时可以吃了
紫薯椰汁西米羮--雄鸡标椰浆试用报告二的做法图解6

步骤6

成品图

紫薯椰浆西米羹的烹饪技巧

用雄鸡标椰浆前一定要摇匀再使用，开罐后及时使用完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-28

©本菜谱的做法由 银元宝 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品

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