杏鲍菇瘦肉

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coco涵
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杏鲍菇瘦肉的用料

精瘦肉 500g 杏鲍菇 1个
盐 1勺 干辣椒 3个
干花椒 10颗 老姜 3g
大蒜 2个 大葱 1颗
豆瓣 1勺 料酒 适量
嫩肉粉 2勺 鸡精 少量
油 300ml 小米青椒红椒 各5个

杏鲍菇瘦肉的做法

杏鲍菇瘦肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切片（丝）加盐、料酒、豆瓣、鸡精、嫩肉粉拌均。

步骤2

青红辣椒对半切开，葱切段，姜蒜切末，干辣椒切段。

步骤3

油八成热放入干辣椒、花椒、姜蒜炒香，再放瘦肉炒熟，放入大葱。滤油起锅。

步骤4

将青红辣椒放入油锅炒1分钟再加杏鲍菇成熟，瘦肉回锅炒均即可起锅。完成！

杏鲍菇瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 coco涵 编写，未经授权不得转载

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