周氏爱心红烧排骨

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感觉喜欢做菜了！我觉得做菜好吃，难吃！只是一种心情！做给谁吃？有没有用情做才是最重要的！

周氏爱心红烧排骨的用料

排骨 香叶
酱油 黄酒
冰糖 八角
大葱 大蒜
桂皮 姜
花椒

周氏爱心红烧排骨的做法

周氏爱心红烧排骨的做法图解1

步骤1

首先将排骨切块！清洗一下！总凉水煮到变色就好！
周氏爱心红烧排骨的做法图解2

步骤2

然后将排骨放在碗里！在锅里倒油等油热了一点以后放入一些冰糖熬到融化！
周氏爱心红烧排骨的做法图解3

步骤3

然后倒入排骨！倒入酱油炒一下！再加入葱姜拍碎的大蒜！还有八角！桂皮等等调料！再炒一会！再倒入小半碗黄酒！再炒一会儿！炒到上色！
周氏爱心红烧排骨的做法图解4

步骤4

将倒入凉水！倒至沫过或者平过排骨！小火炖30到40分钟！
周氏爱心红烧排骨的做法图解5

步骤5

炖到汤汁还有三分之一的时候！中火收汁！即可！出锅啦！呵呵～～献丑了！

周氏爱心红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 爹做菜给你吃 编写，未经授权不得转载

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