芒果猪肉丁

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锁骨z小姐
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貌似看到某位厨神烹饪过，我就开始学习之路落。

芒果猪肉丁的用料

瘦肉 芒果
油 盐
黑胡椒 料酒
生抽

芒果猪肉丁的做法

芒果猪肉丁的做法图解1

步骤1

芒果切开（延核两边切开，用勺子取肉），瘦肉切丁（由于对牛肉过敏，只能选择猪肉）用少量盐，料酒，黑胡椒，生抽腌制。芒果肉切丁待用。
芒果猪肉丁的做法图解2

步骤2

锅烧红，下油。把腌制了10分钟左右的肉倒入锅中。翻炒。
芒果猪肉丁的做法图解3

步骤3

8、9成熟时倒入芒果肉丁，翻炒一会（芒果选得是差不多快熟透了的，所以在快上锅之前过一道，以免久了溶化）
芒果猪肉丁的做法图解4

步骤4

然后，咱们就上盘拉罗、本来有点忐忑，味道会怪怪的，我家妹妹说：很好吃的呢，肉质很嫩又有点酸甜酸甜的。给了32赞，更加使得我坚定不移的在这条道路上走下去。
芒果猪肉丁的做法图解5

步骤5

鉴于妹妹的夸奖，我就立马为她奉献了一份意面。哈哈

芒果猪肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 锁骨z小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 7-17岁 炒 香 午餐

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