酱鸡翅

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酱鸡翅的用料

鸡翅400g 白糖、盐、酱油、甜面酱、大料

酱鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净，剁成三段

步骤2

国内放少许油，加入两勺白糖，不停搅动，小火熬制成糖变成焦糖色，在起泡的瞬间倒入鸡翅，改大火翻炒1分钟，加入少许甜面酱、酱油在翻炒2分钟。

步骤3

加水没过鸡翅，大火烧开，加入几片姜，大料，改小火炖20-30分钟，直到汤汁基本收完。

步骤4

临出锅加一勺盐，翻炒1分钟，出锅即可。

酱鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-02

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