土豆丝煎饼

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土豆丝煎饼的用料

土豆 1个 鸡蛋 1个
淀粉 适量 盐 适量
花椒面 少量 葱 少量
红椒 一小块

土豆丝煎饼的做法

土豆丝煎饼的做法图解1

步骤1

土豆丝去皮切丝，并用清水洗净表面淀粉
土豆丝煎饼的做法图解2

步骤2

将一小块红椒切丁（用于点缀）
土豆丝煎饼的做法图解3

步骤3

将淀粉、盐、花椒面混合少量水调匀
土豆丝煎饼的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打入土豆丝中，并倒入调好的淀粉等辅料，搅拌均匀
土豆丝煎饼的做法图解5

步骤5

倒入少量油，烧开后加入适量搅拌均匀的土豆丝，煎至两面金黄后起锅
土豆丝煎饼的做法图解6

步骤6

撒点葱花就可以开吃了

土豆丝煎饼的烹饪技巧

在食用时加点番茄酱更巴适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 坤哥T 编写，未经授权不得转载

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