【周末小厨房】香菇烧卖

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陆小簪
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周末在家就会做点吃的，周内太忙做饭都来不及，感觉好捉鸡！单位领导死板的要死啊要死啊要死啊！

【周末小厨房】香菇烧卖的用料

香菇 青笋
火腿肠 糯米
饺子皮 料酒
盐 鸡精
油 酱油

【周末小厨房】香菇烧卖的做法

步骤1

糯米隔水蒸熟，晾凉备用。
【周末小厨房】香菇烧卖的做法图解2

步骤2

所有原料准备好，饺子皮自己再擀薄点
【周末小厨房】香菇烧卖的做法图解3

步骤3

油烧红，香菇青笋火腿下锅炒，放料酒、盐、酱油、鸡精翻炒。再加入蒸好的糯米翻炒一会。【酱油是为了上色，不喜欢酱油味道的可以不加】
【周末小厨房】香菇烧卖的做法图解4

步骤4

开始包烧卖，我手残包的不好看(_`)

步骤5

包好后，放蒸笼里醒10分钟再上锅，冷水上锅蒸15分钟，再关火焖3分钟起锅。
【周末小厨房】香菇烧卖的做法图解6

步骤6

手残做的不是很好看，不过味道还不错，没有拿盘子装，凑合看。

【周末小厨房】香菇烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-06

©本菜谱的做法由 陆小簪 编写，未经授权不得转载

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