爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷

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静静jj_w
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第一次见到就被吸引住了，一不小心就一见钟情啦（害羞...）！研究了一番发现，其实挺简单呀，于是动手试试！做好后才发现它原来内外兼备，不仅好看，好看到让人不舍得下口，真的吃了才知道原来味道比样子更让人难忘！呀！呀！呀！这么能代表爱意的东西大家还等什么赶紧动手做吧，尤其是男人们，这不比鲜花逊色，却比鲜花多了份用心，俘获女神心的佳品哦！

紫薯花卷的用料

中筋面粉 300g 紫薯 200g
干酵母 3g 糖 2勺

紫薯花卷的做法

爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解1

步骤1

紫薯煮熟碾成泥
爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解2

步骤2

面粉、紫薯、干酵母、糖和匀
爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解3

步骤3

和好面后，保鲜膜包裹，放置于温暖的地方发面
爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解4

步骤4

取出发好的面团，可分成四大份，也就是可做八个！取一份，平分六小块
爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解5

步骤5

擀成圆形，一个个落好，用筷子从中间按压（力度尽量大点，使面皮中间处互相粘在一起）
爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解6

步骤6

卷成卷，从中间切开
爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解7

步骤7

用手指轻轻的整理花瓣，里面撒些面粉，放置十分钟左右醒面
爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解8

步骤8

放入篦子上，笼布要稍微湿些水
爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解9

步骤9

大火10分钟后，小火再10-15分钟
爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷的做法图解10

步骤10

出锅

紫薯花卷的烹饪技巧

1、和面水要适量，最好分次少量，由于有紫薯，其在煮时自带了些水，所以和面时要比平时和面放的水要少些。 2、发面时间略长要有耐心，每隔半小时观察一下。 3、花卷会发的较大，摆放时尽量疏一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 静静jj_w 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 主食

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