软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节

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糖粉含量比较多，成品软酥适口。大家也可以试一试哦，这款软糖苏打小圆饼非常不错呢，作为零食或者下午茶最好不过了。

软糖苏打小圆饼的用料

高筋面粉 400克 黄油 100克
鸡蛋 1个 白糖 150克
小苏打 3克 泡打粉 3克
香草精 1小勺

软糖苏打小圆饼的做法

软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解1

步骤1

准备材料。
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加入白糖混合均匀。
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解3

步骤3

打发至顺滑。
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解4

步骤4

鸡蛋液和香草精放入黄油，搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解5

步骤5

面粉和小苏打、泡打粉混合。
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解6

步骤6

筛入黄油鸡蛋糊里面。
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解7

步骤7

将面团揉匀揉光滑后，分成15克，团成球状。
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解8

步骤8

放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热 190度。 烤15-20分钟，直至圆球表面至金黄色，关火后，取出冷却。
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解9

步骤9

成品
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解10

步骤10

成品
软糖苏打小圆饼-------长帝烘焙节的做法图解11

步骤11

成品

软糖苏打小圆饼的烹饪技巧

糖量不能减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载

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