素版木须肉

8760 浏览 33 收藏
收藏
莲莲0223
莲莲0223
＋ 关注

素版木须肉的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 两个
木耳 适量 胡萝卜 1/3根
盐 适量 料酒 少许
醋 适量

素版木须肉的做法

步骤1

黄瓜、胡萝卜切片，木耳切蒂改刀备用
素版木须肉的做法图解2

步骤2

鸡蛋两颗，打散备用
素版木须肉的做法图解3

步骤3

先把鸡蛋炒出来。有个炒鸡蛋又嫩又出数的小窍门：打鸡蛋的时候，往鸡蛋里加水，几颗鸡蛋就加几勺水，不能太多。然后水跟鸡蛋打匀，下锅炒，热锅热油哦！快速搅动，成型后盛出备用
素版木须肉的做法图解4

步骤4

另起锅热锅凉油，下胡萝卜，煸炒几下后下黄瓜和木耳，快速煸炒。一定要快，慢了会出汤，因为是全素，都很好熟的东西，一定不能慢。熟了之后加进之前炒好的鸡蛋，最后加盐，料酒，醋，煸炒几下搅匀。
素版木须肉的做法图解5

步骤5

出锅盛盘。

素版木须肉的烹饪技巧

上锅就要快，一旦过火就出汤了，整个菜都塌塌的，既影响美观，也影响口感，更重要的是破坏营养，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 莲莲0223 编写，未经授权不得转载

素版木须肉的其他做法更多

素版木须肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

素版木须肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素版木须肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 素版木须肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活