千叶豆腐炒五花肉

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千叶豆腐炒五花肉的用料

千叶豆腐 一包 青椒 两个
五花肉 250g 大蒜 两瓣
花椒 15个 郫县豆瓣 半小汤勺

千叶豆腐炒五花肉的做法

千叶豆腐炒五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉煮熟切片，青椒洗净去心去头，切小块，大蒜两瓣切片或块都行。千叶豆腐切0.2㎝左右（薄点好进味）
千叶豆腐炒五花肉的做法图解2

步骤2

待锅烧热，加如少量油，倒入切好的肉片，加两小调味勺盐翻炒至肉变卷。起锅，留油（这样肉吃起来不肥腻，还能逼些油出来炒千叶豆腐）
千叶豆腐炒五花肉的做法图解3

步骤3

待油烧热放花椒，蒜粒，郫县豆瓣
千叶豆腐炒五花肉的做法图解4

步骤4

中火画圈，搅散调料。
千叶豆腐炒五花肉的做法图解5

步骤5

倒入千叶豆腐再加一小调味勺盐翻炒
千叶豆腐炒五花肉的做法图解6

步骤6

待千叶豆腐炒柔软加入青椒块。翻炒半分钟。
千叶豆腐炒五花肉的做法图解7

步骤7

倒入炒好的肉片。中火炒匀
千叶豆腐炒五花肉的做法图解8

步骤8

炒匀的同时加酱油两汤勺。后我又加入了一汤勺老干妈。
千叶豆腐炒五花肉的做法图解9

步骤9

起锅装盘。味道美味极了-_-!

千叶豆腐炒五花肉的烹饪技巧

因为我老公喜欢麻味，所以我们一般小炒都会放花椒。不喜欢的可以不放。千叶豆腐我喜欢切薄一点大概2毫米左右，这样会进味一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

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