抹茶双皮奶

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在家闲来无聊。做个试试还不错

抹茶双皮奶的用料

牛奶 250g 鸡蛋清 两个
白糖 2勺 抹茶松露巧克力 3个

抹茶双皮奶的做法

抹茶双皮奶的做法图解1

步骤1

把一袋牛奶倒入中碗中 加入两勺白砂糖,三颗抹茶巧克力.放入蒸锅中,水蒸.五分钟的时候搅拌一下.再蒸五分钟。

步骤2

在正牛奶的时候,把鸡蛋过滤出蛋清.备用

步骤3

时间到了,把牛奶晾凉。很快就会出奶皮,在旁边划一个小口,轻轻将牛奶倒入蛋清的腕里。打匀.

步骤4

打匀后倒回牛奶碗。浮上保鲜膜 上锅蒸15~20分钟。
抹茶双皮奶的做法图解5

步骤5

最后晾凉就可以了 建议 放冰箱一会。冰冰的会更好吃!

抹茶双皮奶的烹饪技巧

也可以用抹茶粉之类的。都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-09

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