牛乳饼干

精品
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牛乳饼干的用料

低筋面粉60g 粘米粉20g
黄油50g 奶粉25g
炼乳40g 盐少许

牛乳饼干的做法

牛乳饼干的做法图解1

步骤1

1、软化的黄油、奶粉和奶粉一起放入容器中,用刮刀搅拌均匀。
牛乳饼干的做法图解2

步骤2

直接用手揉成面团(因面粉吸收性和温度不同,面团也表现出不同硬度。太软加点面粉,太硬可适量加点炼乳)。
牛乳饼干的做法图解3

步骤3

将面团擀成0.3厚度,用模具按成喜欢的图形,放入预热至180度的烤箱中层,烤20分钟左右,表面呈金黄即可。

牛乳饼干的烹饪技巧


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创建时间:2014-08-10

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