竹笋排骨汤

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竹笋排骨汤的用料

排骨 竹笋
盐 姜 花椒 葱

竹笋排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净 竹笋切片待用 姜切片 葱切葱花

步骤2

锅中放凉水 倒入排骨 煮开后一会儿 撇去浮沫 捞出排骨

步骤3

将焯水的排骨倒入炖锅中 加入切好的竹笋 花椒 姜片 加水 大火烧开后转小火 炖至排骨软烂即可
竹笋排骨汤的做法图解4

步骤4

加盐调味 起锅装盘 撒上葱花

竹笋排骨汤的烹饪技巧

排骨要先焯水 去除血水和浮沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 yh24 编写，未经授权不得转载

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