鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭

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米珈
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人家送了好多鲜鱿鱼，于是就豆果上搜搜有什么好玩的，看到糖小饼的菜谱，改变了一下结果就有了这个，好玩而已，味道还是很不错的。

鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的用料

鲜鱿鱼 一个 米饭 一小碗
蔬菜 若干 葱姜
生抽 糖
盐

鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法

鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗干净，紫色皮不要，除了圆桶，其他部分切丁，一起炒饭，不浪费。
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解2

步骤2

鱿鱼桶在开水里过一下，让它缩一下水，这样就不会在炸的时候缩太多，搞得饭都吐出来。
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解3

步骤3

鱿鱼和家里随便找出来的花菜炒了个饭，我炸了葱，加了点生抽、糖、生姜粉、盐、黑胡椒粉，味道杠杠的，盐可以少点，因为最后要浇汁的。
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解4

步骤4

把饭装进鱿鱼桶里，饭压紧一点，开口处要用牙签封口，像缝衣服一样，怎么都不会漏咯。
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解5

步骤5

放点油在平底锅里，慢慢煎熟。
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解6

步骤6

全方位开煎。
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解7

步骤7

表面全变色了，要确定熟啦。
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解8

步骤8

切的时候小心一些。
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解9

步骤9

勾个芡，加入生抽、糖、盐、黑胡椒粉。根据自己口味调。
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法图解10

步骤10

我第二天的中饭就愉快的解决了^_^

鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的烹饪技巧

饭装进去后要用牙签封口哦，不然饭就出来了，还有就是切的时候要小心点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 米珈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 咸鲜 家常味 煎

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