韩式辣酱炒鱿鱼

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秋韵小厨
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鲜鱿鱼很有嚼劲，搭配韩式辣酱过瘾。

韩式辣酱炒鱿鱼的用料

鲜鱿鱼 两条 白洋葱 半个
盐 一盐勺 韩式辣酱 一匙
番茄酱 一匙 料酒 一匙
大蒜 三瓣

韩式辣酱炒鱿鱼的做法

韩式辣酱炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼处理干净打花刀，切小块，加料酒焯水，卷起捞出。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，蒜切片。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

锅内放少量油烧热放入洋葱和蒜片，煸香。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

倒入番茄酱和辣酱，放入鱿鱼。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，放入盐即可。
韩式辣酱炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

酱料裹的很匀。

韩式辣酱炒鱿鱼的烹饪技巧

冷冻的口感不如鲜的，尽量用鲜鱿鱼。焯水时鱿鱼卷起时就要捞出来，否则就老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 秋韵小厨 编写，未经授权不得转载

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