滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤

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夏天总感觉那么那么热，食不下咽，吃饭总感觉少个汤。今天这个汤配上大米饭让你在大夏天可以吃两大碗饭，滋补又开胃，排骨鲜美不油腻，板栗玉米很下饭，喝口汤简直美死了。

排骨玉米板栗的用料

排骨 250克 玉米 一个
板栗 250克 茶树菇 少许
红枣 三个 盐 一勺
糖 半勺 老酒 两勺
酱油 半勺

排骨玉米板栗的做法

滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净切好放油里炸成金黄
滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法图解2

步骤2

玉米、茶树菇切好，在高压锅放进所以材料除了板栗
滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法图解3

步骤3

然后放进一勺盐，半勺糖，半勺酱油，两勺老酒，放一点点枸杞，党参
滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法图解4

步骤4

放进炸好的排骨熬汤啦
滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法图解5

步骤5

等高压锅叫起来转小火烧十分钟，然后关火。然后等高压锅放凉可以打开再放进板栗烧，等高压锅再次叫起来转小火烧15分钟。
滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法图解6

步骤6

成品图
滋补脾胃（排骨玉米板栗）靓汤的做法图解7

步骤7

开吃了

排骨玉米板栗的烹饪技巧

1.排骨为什么油炸:这样排骨熬制的时候既松软又不油腻，特别是一个优点不塞牙缝。2.为什么板栗不一起熬制:板栗熬太久容易碎，会使汤浑浊不清爽。3.为什么熬制两次:这样排骨更松软更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 美美大大的走 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 亲友聚餐 健脾养胃

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