极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤

精品
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这次用新买的九阳多功能电饭煲,比普通汤锅煲汤省心好多。美味,营养,不油腻,很适合秋季健康的贴秋膘!

萝卜排骨浓汤的用料

腔排 1.5斤 白萝卜 1根
香葱 适量 适量或者不加
1小块

萝卜排骨浓汤的做法

极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤的做法图解1

步骤1

解冻腔排。冷水浸泡至完全化开,多冲洗几次,去除血水。
极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤的做法图解2

步骤2

洗净的排骨和切成小块的白萝卜一起放入电饭煲中,加入一块拍碎的姜
极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤的做法图解3

步骤3

加水至粥的那一档水位就行啦。用电饭煲煲汤的好处就是不用怕溢出来,也不怕水烧干咯。
极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤的做法图解4

步骤4

选择至粥/汤那一档,默认是2小时
极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤的做法图解5

步骤5

因为这次是做的量是两人份,所以调了下时间,改到1小时20分钟就够了。
极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤的做法图解6

步骤6

简简单单坐等1小时20分钟。美味出炉!撒上葱花即可。跟BB一起吃的,没有放盐已经足够鲜了。根据个人口味吧,放盐更提味。
极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤的做法图解7

步骤7

汤色纯白,骨乡浓郁,萝卜跟肉肉都很软烂。特别适合老人和小孩

萝卜排骨浓汤的烹饪技巧

1、尽量选腔排,腔排比小排骨头多一些,煲汤味道更浓。 2、解冻不要用热水或者微波炉,尽量多用冷水泡泡,去除血水,以免煲出来的汤颜色不白,还有血沫子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-11

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