咖喱冷拌面

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咖喱冷拌面的用料

咖喱块 适量 面 随意（粗或细面即可）
青椒 适量 胡萝卜 适量
洋葱 少量（按照个人喜好） 牛肉 可用超市牛排肉，随意
土豆 适量 水 根据要煮的多少份

咖喱冷拌面的做法

步骤1

先将面煮熟即可，将面捞出浸在冷水里，就先搁着。

步骤2

将土豆、胡萝卜切成较大块，其他切成较小块。

步骤3

油锅热后，加上一块小黄油，让它融化，再将火熄灭，等5秒再开中偏小火。

步骤4

先将胡萝卜和土豆放进锅里炒，熟后再加入其他主料。

步骤5

全部熟后，加入水（能覆盖锅里主料即可）。

步骤6

等水沸腾后加入适量的咖喱块。

步骤7

等咖喱块融化后，盛出。

步骤8

再将面捞出里，沥干后装盘，再把咖喱放上，拌一拌。完成！

咖喱冷拌面的烹饪技巧

咖喱可以多一点，但面不可以多，不然蘸不到面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

©本菜谱的做法由 、一个人的午茶7 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 咖喱味 辣

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