巧克力饼干

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很喜欢烘焙,看到自己的作品很满足,烘培真是甜蜜的坑。

巧克力饼干#长帝烘焙节#的用料

面粉 200克 鸡蛋 1个
糖粉 50克 黄油 10克
巧克力 适量 泡打粉 少量
装饰糖 适量

巧克力饼干#长帝烘焙节#的做法

巧克力饼干#长帝烘焙节#的做法图解1

步骤1

把面粉,糖粉,鸡蛋,融化黄油,泡打粉,混合,揉成面团。包上保鲜膜醒发10分钟。
巧克力饼干#长帝烘焙节#的做法图解2

步骤2

把面团擀成面饼,用模具压成饼干形状,放入烤箱140度,15分钟。拿出放凉。
巧克力饼干#长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

巧克力隔水融化,拿起饼干在巧克力液中沾一下,撒上装饰糖,放凉。

巧克力饼干#长帝烘焙节#的烹饪技巧

黄油一定要融化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-12

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