东北牛奶馒头（酵母快捷版）

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任小歪
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松软快捷大馒头，比超市的好吃健康o

东北牛奶馒头（酵母快捷版）的用料

小麦面粉 500g 水 220g
糖 25g 酵母（安琪） 6g
泡打粉（安琪） 6g 牛奶 80g

东北牛奶馒头（酵母快捷版）的做法

东北牛奶馒头（酵母快捷版）的做法图解1

步骤1

液体的总重量是300g，牛奶比例自己选就可以。 将所有的材料称重，备用。 先将酵母粉和白糖混合在碗内，揉捏，再将苏打粉放入它们之中，搅匀。 将碗内的粉末放入装有面粉的盆内，混合均匀，加水和牛奶，搅拌，和面，面团成型放置10分钟醒面，然后将面团用刀切成喜欢的馒头大小，再将它们揉成馒头型放置15分钟，醒面，此步骤开始后可以同时将锅内烧开水，放好笼屉和屉布，时间到就可以将馒头摆入笼屉内，馒头之间要留有膨大的距离，盖好锅盖蒸12分钟，出锅 。

东北牛奶馒头（酵母快捷版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

©本菜谱的做法由 任小歪 编写，未经授权不得转载

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