牛奶馒头

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从未做过，也是看豆果美食里大家的做法小试牛刀了一把，没想到真的成功了，自己傻乐了半天，因为这感觉真的太棒了。

牛奶馒头的用料

面粉 500g（大约） 牛奶 240ml（一袋）
白糖 10克（可省） 酵母 2克（大约）
盐 1克（可省）

牛奶馒头的做法

牛奶馒头的做法图解1

步骤1

面粉、牛奶、白糖、盐、酵母和在一起，我带的手套比较好洗手。
牛奶馒头的做法图解2

步骤2

一直揉成一个光滑的小团。
牛奶馒头的做法图解3

步骤3

用一个干净塑料袋盖住，到温暖的地方等待发酵，大约两三个小时。
牛奶馒头的做法图解4

步骤4

发至一倍大啦，好神奇！
牛奶馒头的做法图解5

步骤5

再次揉成光滑的小团，尽量揉到没有气孔。
牛奶馒头的做法图解6

步骤6

交叉卷成绣球状，喜欢什么样揉成什么样。
牛奶馒头的做法图解7

步骤7

好好看！
牛奶馒头的做法图解8

步骤8

下面准备上锅蒸啦，帘上抹一层植物油，冷水中火烧开大火。
牛奶馒头的做法图解9

步骤9

好大啊，哈哈，太欣喜啦。
牛奶馒头的做法图解10

步骤10

太可爱了有没有。
牛奶馒头的做法图解11

步骤11

看这里面细的，以前看别人整的都是一个眼儿一个眼儿的。一个是牛奶一个是因为揉面的时候揉出去。
牛奶馒头的做法图解12

步骤12

以前妈妈用泡打粉最后来一遍的时候会发黄，妈妈还特意叮嘱要放，现在看来根本不需要加。
牛奶馒头的做法图解13

步骤13

真是奶香大馒头呀～好有成就感！

牛奶馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 courageous-y 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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