糖醋西瓜翠

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夏天经常吃西瓜，可是吃完西瓜大多数人都把西瓜皮丢掉，其实西瓜皮也是很有营养的。只是我也很少做，因为家里人不买帐，一般都不愿意吃，像今天这盘几乎都是我自己吃掉的，而且也不是每次买到西瓜皮厚的西瓜。 今天这个西瓜皮就挺厚的，所以拿了一些来拌了吃，爽脆的口感还是不错的。

糖醋西瓜翠的用料

西瓜皮 盐
糖 白醋

糖醋西瓜翠的做法

糖醋西瓜翠的做法图解1

步骤1

西瓜皮上留点红瓤口感较好
糖醋西瓜翠的做法图解2

步骤2

用刀切去外面绿色的皮
糖醋西瓜翠的做法图解3

步骤3

把西瓜皮切丁
糖醋西瓜翠的做法图解4

步骤4

放入碗中加适量白糖
糖醋西瓜翠的做法图解5

步骤5

加适量白醋
糖醋西瓜翠的做法图解6

步骤6

加少许盐
糖醋西瓜翠的做法图解7

步骤7

拌匀即可

糖醋西瓜翠的烹饪技巧

1瓜皮上留点红瓤口感较好。 2糖醋的用量根据口味调整，加少许盐是为了突出甜味。 3这道菜最好现吃现拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

©本菜谱的做法由 Misschen厨房 编写，未经授权不得转载

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