瓜片炒虾仁

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瓜片炒虾仁的用料

角瓜 1个 鲜虾 10只
姜末、蒜末 适量 生抽 0.5勺
鸡精 0.25勺 盐 0.25勺

瓜片炒虾仁的做法

步骤1

角瓜洗净中间切开，然后切片（也就是半圆片）。鲜虾洗净去壳去虾线。
瓜片炒虾仁的做法图解2

步骤2

炒锅放油，姜末、蒜末炒香，放入瓜片翻炒2分钟左右（瓜片变软）放入生抽、鲜虾，继续炒…虾变红色（约一分半左右）撒盐、鸡精，炒几下出锅。

瓜片炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

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分类： 家常菜 炒 清淡 午餐 中国菜

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