南瓜发糕

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Fanny芬芬
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本来想做南瓜红枣发糕的，可是家里没有红枣了，所以就成了南瓜发糕了

南瓜发糕的用料

南瓜 300g 低筋面粉 330ml
鸡蛋 一个 白糖 适量
酵母 一勺

南瓜发糕的做法

步骤1

把南瓜去皮切片，上锅蒸熟。

步骤2

把蒸熟的南瓜捣烂成泥，趁热加入适量的白糖搅拌至糖融化

步骤3

把面粉和酵母倒入南瓜泥的盆子，一起搅拌均匀，再把蛋放进去一起搅拌均匀。

步骤4

用保鲜膜或者保鲜袋把装有搅拌好面糊的盆封好口子，静放两小时，直至面糊发至两倍大。

步骤5

把发好的面糊冷水上锅蒸30分钟，关火再闷10分钟以后再起锅

南瓜发糕的烹饪技巧

这个很简单的哦，营养卫生又美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 Fanny芬芬 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月

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