干锅土豆片

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师太太
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根据人数来调定菜量就行。很简单。不喜欢五花肉的朋友也可以只用瘦肉。

干锅土豆片的用料

土豆 1个 青椒 1个
红辣椒 1个 大葱
切片五花肉 盐

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法图解1

步骤1

1 土豆切片，用水泡一会 五花肉切片，用老抽和盐腌制一会。这样肉质会很嫩。
干锅土豆片的做法图解2

步骤2

2 将准备好的葱切丝，青椒和红椒切片
干锅土豆片的做法图解3

步骤3

3 多倒一些油，烧热。将土豆片翻炒至金黄色。然后乘出来。
干锅土豆片的做法图解4

步骤4

4 继续用炒土豆的油炒肉片。 放入葱丝、青椒和红椒。翻炒一会。再将土豆加入一起翻炒。 放入适量盐和调料。出锅！

干锅土豆片的烹饪技巧

没有放任何调料，出来的味道很自然。喜欢麻辣的也可以自己添加其他调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 师太太 编写，未经授权不得转载

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