水煮肉片

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杯子里的糖
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第一次煮，觉得非常好吃哦和大家分享

水煮肉片的用料

瘦肉 金针菇
莴笋 黄豆芽
辣椒 花椒

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉切片，半个蛋清，盐，胡椒，味精，料酒，腌最少半个小时

步骤2

放油，放豆瓣酱，炒出红油，放姜末，放糖，鸡精，水

步骤3

蔬菜过水焯熟
水煮肉片的做法图解4

步骤4

放肉片，煮一两分钟就好了，不然会老，倒入盆中，放蒜末干辣椒，花椒小火泼在上面

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 杯子里的糖 编写，未经授权不得转载

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