巧虎便当

精品
1.4万 浏览 523 收藏
收藏
鱼尾巴
鱼尾巴 鱼尾巴
＋ 关注

巧虎便当的用料

大米 150克 鸡蛋 3个
鹰嘴豆 20克 生菜 1颗
红萝卜 20克 火腿肠 2根
紫菜 10克 芝士片 小许

巧虎便当的做法

巧虎便当的做法图解1

步骤1

把所有材料准备好。
巧虎便当的做法图解2

步骤2

鹰嘴豆洗干净，用清水泡2小时，加水和小许盐煮熟备用。
巧虎便当的做法图解3

步骤3

大米洗干净，加适量清水煮熟备用。
巧虎便当的做法图解4

步骤4

鸡蛋煮熟，用冷水泡一下，剥去外壳，取出蛋黄
巧虎便当的做法图解5

步骤5

用勺子压碎成茸。
巧虎便当的做法图解6

步骤6

把热米饭倒入蛋黄茸中，加适量盐搅拌均匀，（拌匀后的米饭是呈嫩黄色的）。把饭团分成三份，大的一份做巧虎的脸，小的两份当耳朵。
巧虎便当的做法图解7

步骤7

红萝卜削去外皮，切成自己喜欢的形状，焯熟备用，火腿肠去掉外衣，煎熟，生菜洗干净，再用凉开水冲一遍沥干，均匀地铺垫在便当盒中。
巧虎便当的做法图解8

步骤8

带上一次性手套，取大份饭团放在手中，揉成圆形，再用掌心轻轻按一下，饭团会变成扁圆形，把揉好的扁圆形摆进便当盒中
巧虎便当的做法图解9

步骤9

再用同样的方法把耳朵揉好，分别摆在脸的左右上方。
巧虎便当的做法图解10

步骤10

用芝士片剪出巧虎的嘴巴和耳朵上的两个小洞，再用紫菜剪出眼睛、眉毛、胡须、鼻子还有头顶的“王”字。
巧虎便当的做法图解11

步骤11

把除鼻子以外的都贴在相应的位置，再并贴上。
巧虎便当的做法图解12

步骤12

在嘴巴上贴上可爱的鼻子。
巧虎便当的做法图解13

步骤13

然后再贴上胡须。
巧虎便当的做法图解14

步骤14

最后摆上自己喜欢的小配菜，可爱的巧虎便当就做好了....

巧虎便当的烹饪技巧

1、因为是即食，所以制作过程要注意卫生。 2、配菜可换成自己喜欢的，但原则是以少油没水分的为主。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 鱼尾巴 编写，未经授权不得转载

巧虎便当的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧虎便当的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧虎便当

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 巧虎便当的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活