熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫

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静静jj_w
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看着囧萌囧萌的，做着却没那么简单！先是被它的萌态吸引，而后发现材料也很简单，决定做看看！结果折腾了一晚上，还好做出来了，每一个的样子都不大一样，第一次做很多地方都没有注意到，故写出菜谱供大家借鉴！

熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的用料

低筋面粉 120g 糖粉 50g
黄油 60g 鸡蛋 1个（较小）
可可粉 1勺 抹茶粉 半勺

熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法

熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解1

步骤1

低筋面粉+糖粉
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解2

步骤2

黄油切小块，用手在面粉中搓开
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋一枚，最好选择较小的，不然面团太稀不易成形。搅拌均匀
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解4

步骤4

将搅拌好的面团分成三份：150克，80克，30克
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解5

步骤5

150克面团：加抹茶粉（注意：少量，我只用大约3克，太多颜色太深影响效果）80克面团：加5克面粉，30克面团：加可可粉
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解6

步骤6

可可面团分五分：3克，6克，6克，7.5克，7.5克！搓成条，大约10厘米长！这一步要人命啊！太难了！考验你手指的柔韧度了！一定有耐心，轻轻的！还有切记少重复，不要认为再来一次会更好，面粉会越搓越硬更易断！
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解7

步骤7

取25克面团擀成长条形，长度约10厘米，宽3厘米
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解8

步骤8

将3克的可可面团置于其上中央位置，做鼻子
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解9

步骤9

取5克面团覆盖鼻子
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解10

步骤10

取6克可可面团放置两边，做眼睛
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解11

步骤11

取剩下的面团包裹住眼睛
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解12

步骤12

取可可面团7.5克的两根置于面团上，做耳朵
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解13

步骤13

取10克抹茶面团置于两耳朵中间，压实
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解14

步骤14

取剩下的抹茶粉包裹成形（注意：抹茶面团尽量揉匀，我的比较失败，因为做眼睛鼻子耽搁太长时间，心急火燎的就匆匆裹了下，大家不要学我，一定有耐心，相信自己一定能成功！）
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解15

步骤15

注！意！啦！这一步相当重要！包裹保鲜膜入冰箱，冷冻！冷冻！冷冻！我按照一方子放冰箱冷藏，结果要哭死！切不成形！火速入了冰箱冷冻！半小时到一小时后取出！
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解16

步骤16

切片
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解17

步骤17

入烤箱，160度，10分钟
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解18

步骤18

两头的边角料也不能浪费啦，做了好多“翡翠”小圆子
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解19

步骤19

效果图
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解20

步骤20

形态各异
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解21

步骤21

效果图
熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的做法图解22

步骤22

第一次做，难免很多不如意，看着一个个萌死人的造型，心里还是很开心

熊猫饼干--囧萌囧萌的熊猫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 静静jj_w 编写，未经授权不得转载

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