田园猪肉饼

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这是模仿肯德基的田园汉堡里的肉饼做的。儿子比较喜欢。

田园猪肉饼的用料

猪肉 适量 青椒 半个
胡萝卜 少许 面包糠 适量
芹菜 少许 面粉 少许
鸡蛋 一个 盐 适量
味极鲜酱油 少许 淀粉 适量
食用油 适量 胡椒粉 少许

田园猪肉饼的做法

田园猪肉饼的做法图解1

步骤1

选取肥三瘦七的猪肉洗净，剁成肉糜
田园猪肉饼的做法图解2

步骤2

将青椒洗净切小颗粒状，胡萝卜洗净先切片焯熟后再切小丁丁，芹菜也切丁，搅入肉馅里，加少许淀粉和面粉，加入一点儿鸡蛋清，搅拌成糊状，不要太稀哈。再加入盐，胡椒粉，少许味极鲜酱油调味儿。
田园猪肉饼的做法图解3

步骤3

将做好的面糊取出一点儿团成丸子后压扁，在面包糠里反正面都滚一下，一一如此将面糊都做好
田园猪肉饼的做法图解4

步骤4

做好的田园猪肉饼生胚
田园猪肉饼的做法图解5

步骤5

平底锅或者电饼铛加热，加入少许食用油，煎至两面焦黄，熟了即可
田园猪肉饼的做法图解6

步骤6

好了，可以搭配面包做成田园猪肉堡，也可以搭配米饭来碗清汤

田园猪肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载

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