椒盐炒馒头三色

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椒盐炒馒头三色的用料

馒头 两个 胡萝卜 三分之一根
台式香肠 一根 小葱 两根
鸡蛋 四个 香菜 少量
盐 适量 鲜辣粉 适量

椒盐炒馒头三色的做法

步骤1

馒头切块，胡萝卜切半圆片，小葱切葱花，台式香肠切丁。以上码盘备用。

步骤2

四个鸡蛋打散，加盐调味。使馒头沾满鸡蛋。

步骤3

倒油热锅，倒入胡萝卜片、部分香葱花、香肠丁翻炒，香味飘出后起锅。

步骤4

平底锅倒油热锅，放入沾满蛋液的馒头，油煎致泛金黄色，起锅。

步骤5

馒头及炒丁入铁锅翻炒，用大火约一分钟，最后撒上鲜辣粉，略拌匀，起锅装盘。

步骤6

中央放上香菜点缀。尽情享用吧~

椒盐炒馒头三色的烹饪技巧

注意火候和油量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

©本菜谱的做法由 凉鹿 编写，未经授权不得转载

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